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Bar Deauville(バードーヴィル)

白金高輪

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オーセンティック

利用シーン

一人で/デート

主要ドリンク

ウイスキー/ブランデー/カクテル

チャージ

​1000円

タバコ

喫煙可

好みの一杯に出会う、フランスのリゾート地の名を冠した都会的な酒場

都会的な住宅エリア白金高輪の裏通りにて、近隣住民たちの止まり木となっているオーセンティックバー。ガラス扉から垣間見える洗練された店内は、ゆったりと腰掛けるローカウンターと英国調のバックバーが出迎え、その奥でフランスのアンティーク・キャビネットが存在感を放つ。
白金台や神楽坂の銘店を出身とするマスターの神原良二氏は、その豊富な引き出しから、一人ひとり好みに合わせた酒を提案してくれる。店名が示す通りカルヴァドスをはじめとするブランデー、ダークラムなどハードリカーを楽しむ客も多く、不慣れな方にも柔軟な飲み方でその魅力を語りかける。キャビネットに飾られた、マスターの愛するアンティークグラスで供されるカクテルも欠かせない。
日常使いから特別なワンシーンまで、カウンターでの対話を楽しみながら、心ゆくまでオーダーメイドのフルコース気分を味わってほしい。

お店からのお知らせ

2026年1月5日月曜日
BAR Deauville
新年あけまして
おめでとうございます

1月5日(月)19時より
2026年BAR Deauvilleの
スタートとなります
本年も宜しくお願い致します
2025年12月13日土曜日
キングスバリー・ケルティック
・グレンマレイ 2005 20年
・ロイヤルブラックラ
        2007 18年
 新入荷のシングルモルト
  2種になります!
   是非、ご賞味ください
2025年11月22日土曜日
新入荷
アルフォンス・ミュシャの作品を
ラベルにあしらった
アイラモルトになります
四季シリーズの今回は『冬』をテーマにボトリングされ、
ヴィンテージは1998の26年熟成と
なってます 蒸留所名は裏ラベルに隠されております!

Collection

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Apple Car x Lalique

サイドカーのブランデーをカルヴァドスに代えると、アップルカーという愛らしい名のカクテルになるらしい。
小気味良いシェイカーの音が店内に鳴り響く。十秒と経たない瞬間的な出来事に、客たちは一様に視線を向け、美しいグラスに
​注がれるそのカクテルに思いを寄せる。

可愛らしい雄鶏をステムにあしらえたアンティーク・グラス。ラリックの代表作として名高いシリーズだ

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Dry x Sweet vermouth

​「まだ少し仕事が残っていて」

​そう告げながら今日もこの店を訪れてしまう僕に微笑みかけながら、では軽めな感じをと2種類のベルモットを取り出し、丁寧にビルドしていく。

今夜1杯だけお酒を許されるならば、ビールもハイボールも勿論大好きだが、それが僕のために仕立てられた特別な一杯であればどんなに贅沢なものだろう。マスターの美しいステアを眺めながらそんなことを考えていた。

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Tokyo  x Calvados

ルネ・ラリックが1930年にモチーフとした"TOKYO"という都市。その名がつけられたカクテルグラスを今夜相棒に選んだのはカルヴァドスだ。

シュワシュワとした泡がたまらないカルヴァドス・ソーダの余韻に浸りながら、この流れでショートカクテルをとお任せで作ってくれたのはピーチ、レモン、カルヴァドスのシンプルなカクテル。

メニュー

Drinks

​ウイスキー各種

ブランデー各種

ラム各種

グラスシャンパン

カクテル各種

¥1200〜

¥1500〜

¥1200〜

¥2000

¥1200〜

Foods

チャームとしてチョコレート2-3種盛り、ナッツ等

(Tax included)

and more

​店舗詳細

東京都港区三田5-17-6 Arrowsal MITA 1F⠀

白金高輪駅2番出口 徒歩4分

03-4361-1415

​営業時間

19:00〜26:00

日曜定休

公式SNS

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Writer & Photo
中島 祐哉(Yuya Nakashima)

BARのフォトライター、メディア運営。

2020年にポータルサイト「BARLD(バールド)」を設立。
普段バーを利用しない人にこそ魅力に触れてほしいと、バーやパブの美しい内観とストーリーに着目。都内を中心に自身が取材した60店舗以上を紹介し、名画のように切り取った写真と軽やかな文章で店の魅力を発信する。

© BARLD  All Rights Reserved.

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