
Bar Deauville(バードーヴィル)
白金高輪
オーセンティック
利用シーン
一人で/デート
主要ドリンク
ウイスキー/ブランデー/カクテル
チャージ
1000円
タバコ
喫煙可
好みの一杯に出会う、フランスのリゾート地の名を冠した都会的な酒場
都会的な住宅エリア白金高輪の裏通りにて、近隣住民たちの止まり木となっているオーセンティックバー。ガラス扉から垣間見える洗練された店内は、ゆったりと腰掛けるローカウンターと英国調のバックバーが出迎え、その奥でフランスのアンティーク・キャビネットが存在感を放つ。
白金台や神楽坂の銘店を出身とするマスターの神原良二氏は、その豊富な引き出しから、一人ひとり好みに合わせた酒を提案してくれる。店名が示す通りカルヴァドスをはじめとするブランデー、ダークラムなどハードリカーを楽しむ客も多く、不慣れな方にも柔軟な飲み方でその魅力を語りかける。キャビネットに飾られた、マスターの愛するアンティークグラスで供されるカクテルも欠かせない。
日常使いから特別なワンシーンまで、カウンターでの対話を楽しみながら、心ゆくまでオーダーメイドのフルコース気分を味わってほしい。
お店からのお知らせ
2026年2月3日火曜日
BAR Deauville
2月も変わらず19時よりOPEN致します
皆様のご来店お待ち申し上げます
定休日:日曜日
祝日は通常営業となります


2026年1月5日月曜日
BAR Deauville
新年あけまして
おめでとうございます
1月5日(月)19時より
2026年BAR Deauvilleの
スタートとなります
本年も宜しくお願い致します


2025年12月13日土曜日
キングスバリー・ケルティック
・グレンマレイ 2005 20年
・ロイヤルブラックラ
2007 18年
新入荷のシングルモルト
2種になります!
是非、ご賞味ください


Collection

Dry x Sweet vermouth
「まだ少し仕事が残っていて」
そう告げながら今日もこの店を訪れてしまう僕に微笑みかけながら、では軽めな感じをと2種類のベルモットを取り出し、丁寧にビルドしていく。
今夜1杯だけお酒を許されるならば、ビールもハイボールも勿論大好きだが、それが僕のために仕立てられた特別な一杯であればどんなに贅沢なものだろう。マスターの美しいステアを眺めながらそんなことを考えていた。

Tokyo x Calvados
ルネ・ラリックが1930年にモチーフとした"TOKYO"という都市。その名がつけられたカクテルグラスを今夜相棒に選んだのはカルヴァドスだ。
シュワシュワとした泡がたまらないカルヴァドス・ソーダの余韻に浸りながら、この流れでショートカクテルをとお任せで作ってくれたのはピーチ、レモン、カルヴァドスのシンプルなカクテル。
メニュー
Drinks
ウイスキー各種
ブランデー各種
ラム各種
グラスシャンパン
カクテル各種
¥1200〜
¥1500〜
¥1200〜
¥2000
¥1200〜
Foods
チャームとしてチョコレート2-3種盛り、ナッツ等
(Tax included)
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