バーシーンにおいてカクテルの副材料というポジションを超え、「みりんカクテル」という新たなカテゴリを生み出しているお酒、Me。 そんなMeの生みの親、神田豊島屋の代表 木村倫太郎さんがスペシャルカクテルを振る舞うイベントが、6月13日 日本橋にて開催された。

毎年バーファンを虜にするバーの祭典が、今年も5/10-11の二日間、東京ドームホールにて開催された。 例年にも増して、豪華なゲストバーテンダーたちによる独創性あるカクテルが披露された今年のバーショー。特に印象的であったブースの模様を見ていこう。

この度、白金高輪のBar Deauville（バードーヴィル）様との業務提携により、BARLDのバー紹介ページを、同店様の公式ホームページとして提供開始させていただきます。

バー検索ページに、恵比寿のBAR DANROさんが追加されました。 ホテルラウンジのような店内には、店のコンセプトである石造りの暖炉が中心となってレイアウトされており、全席から眺められるようになっています。

松屋銀座のGinza Valentine Worldで開催されている「マリアージュBAR」。銀座の銘店数寄屋橋サンボアのカクテルとBAR専用チョコレートのマリアージュをレポート。

「温故知新」をコンセプトにした秋の京都らしいおもてなしカクテル。濵田酒造の本格麦焼酎「うかぜ」を用いたオリジナルカクテルを取材した。

バー検索ページに、人形町のBAR夢幻さんが追加されました。 江戸の娯楽地としての風格を残す人形町にて、食事の待合せから観光後のブレイクタイムまで幅広く利用される、スタンディングスタイルのバー。

バー検索ページに、両国の葉月さんが追加されました。 こだわりのドイツワインと手料理を提供する、住宅街に溶け込むカジュアルなワインバー。