2020年10月に「日本初のジントニック専門店」としてオープンし話題となったカジュアルバー。モダンな内装や、開放的な路面店としての店構えは一見カフェを思わせる風貌で、通りがかる人たちも思わず目を留める。
整然と並べられるのは30カ国以上のジン。味のイメージはもちろん、好きな国や「ジャケ買い」感覚で選べる楽しさと、専門店ゆえのシンプルなオーダースタイルが魅力だ。ジンのもつストーリーを聞きながら、ぜひお気に入りの一杯を見つけて欲しい。
バーやお酒のビギナーに向けて提供するというコンセプトの下、メニューや価格設定、中目黒という立地も含め徹底した条件を整えた店づくり。他店のフードとのコラボイベント開催など、既成の枠にとらわれない取り組みで新たなバー文化を醸成している。今最も注目すべきバーだ。