中目黒駅から程近く、目黒川沿いの一等地に路面店として構えるバー、CABIN。春は八重桜が咲き誇り、道中も心躍る体験となるだろう。その名の通り、店内のコンセプトは山小屋のようなラスティックな空間。暗めの照明の中、大迫力な木製の剥製に加え、暖炉の織りなす灯りが非日常を演出する。7席ほどのカウンターでは国際色豊かなスタッフとの会話を楽しめ、テーブルサイドでは仲間内でゆったりと過ごすことができる。
常連から人気のカクテル、オールドファッションはライ・ウイスキーをベースにビターズで香り付けした甘さ控えめの複雑な味わい。カクテルファンならずともその繊細さに惚れ惚れするだろう。また、ウイスキーも豊富な取り揃え。その日の気分に合わせてバーテンダーのオススメを楽しんで欲しい。