品名：Estrella Galicia
メーカー：Hijos de Rivera Brewery（スペイン）
メーカーサイト（英語）
苦み ★★☆☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
甘み ★★★☆☆
香り ★★★☆☆
ボディ★★★☆☆
スペイン北西部のガリシア州で作られる王道のピルスナー。
ブルワリーのイホス・デ・リベラ社は1906年創業の老舗であり、スペインを代表するビールとして、ノンアルコールなど様々な派生商品も展開されている。
日本のリカーショップやスペインレストランでもよく見かけられる通り、日本人も親しみやすいスッキリと喉越しのある味わい。日本のピルスナーと比べると苦味が抑えられ、モルトの甘みがふんだんに感じられる。乾杯から、ゆっくり楽しみたいときまで、幅広く活躍できる銘柄だ。
ボトルでの流通が圧倒的に多いが、ドラフト（生）ではさらに香り高く、爽やかな味わいを楽しむことができる。ビールにこだわるパブなどで見かけたらぜひ試してみてほしい。ソーセージなど定番料理との相性も抜群だ。
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