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  • 執筆者の写真中島 祐哉

エストレーリャ・ガリシア/スペイン



品名:Estrella Galicia

メーカー:Hijos de Rivera Brewery(スペイン)


苦み ★★☆☆☆

酸味 ★☆☆☆☆

甘み ★★★☆☆

香り ★★★☆☆

ボディ★★★☆☆

 

スペイン北西部のガリシア州で作られる王道のピルスナー。

ブルワリーのイホス・デ・リベラ社は1906年創業の老舗であり、スペインを代表するビールとして、ノンアルコールなど様々な派生商品も展開されている。


日本のリカーショップやスペインレストランでもよく見かけられる通り、日本人も親しみやすいスッキリと喉越しのある味わい。日本のピルスナーと比べると苦味が抑えられ、モルトの甘みがふんだんに感じられる。乾杯から、ゆっくり楽しみたいときまで、幅広く活躍できる銘柄だ。



ボトルでの流通が圧倒的に多いが、ドラフト(生)ではさらに香り高く、爽やかな味わいを楽しむことができる。ビールにこだわるパブなどで見かけたらぜひ試してみてほしい。ソーセージなど定番料理との相性も抜群だ。




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