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リオ・ビール/タイ



品名:LEO BEER

メーカー:Boon Rawd Brewery(タイ)


苦み  ★★☆☆☆

酸味  ★★★☆☆

甘み  ★★☆☆☆

香り  ★☆☆☆☆

ボディ ★★☆☆☆

 

エスニック料理には欠かせないタイビールの定番。


アジアンビールの類に漏れずライトなボディと軽い苦みが心地よい一杯だが、香りと強めの酸味によって存在感をしっかり発揮してくる。

エスニック料理の香辛料とマッチし後を引く美味しさ。撮影したレストランではレッドスペアリブとの組み合わせが最高。


同会社で造られる「シンハー」と比べても酸味のせいかどことなく日本の味わいに近いのがコチラ。シンハーの方がより甘めな印象。


レオと読みたくなるが現地の発音は「リオ」。現地でも大人気のラガーだ。



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