バーをバーたらしめているものは何か。それはやはりバーカウンターと、バーテンダー越しに臨むバックバーであると思う。 店の扉を開け、バックバーが広がる景色は僕らを非日常へといざなってくれる。だから、個人的にはバックバーは大きく、たくさんの酒瓶が積まれている様子が好みだ。もちろん店のキャパシティに因るところが大きいが、10本よりも30本、30本よりも100本並んでいる方が単純にワクワクするし、こうした胸のときめきはバーを訪れる上で大切なことであるように思う。

素敵なバーは世にごまんとある。だが長きに通えるバーを見つけるのは難しい。 その日2杯目のカクテルを飲みながら、常連客たちとカウンターを共有しながらそんなことを考えた。金曜の夜10時、バーのコアタイムを迎えたBar Tarrow’sは賑わいを見せていて、マスターも煙草に火をつけながら、心地よい温度感のまま真夜中へ向かおうとしている。

「甘くてゆっくりと飲める感じであれば、割と僕が好きなやつがあります。ロングですが」 ロングカクテルで構わないと伝えると、ビルドで葡萄茶色のカクテルを作ってくれた。氷上には僕の大好きなチェリーが添えられている。

この度、神楽坂のBar Tarrow’s（バータロウズ）様との業務提携により、BARLDのバー紹介ページを、同店様の公式ホームページとして提供開始させていただきます。

バー検索ページに、神楽坂のBar Tarrow'sさんが追加されました。 重厚感あるバックバーとカウンターに、シガーの魅惑的な香りが添えられるクラシックなバー。

この日、カウンター席で注ぎたての生ビールを味わうことに決めていた。首尾よく1席カウンターが空いており、常連さんに混ざって座らせていただく。店の看板ドラフト、ブリュードッグ・パンクIPAをオーダーした。

バー検索ページに、神楽坂のThe Royal Scotsman（ロイヤルスコッツマン）さんが追加されました。 絶品の料理と高品質のビールで人気を博すスコティッシュパブ。

バー検索ページに、神楽坂の家鴨社（アヒルシャ）さんが追加されました。 フラットな接客と温かみのある照明で、自室のようにリラックスしてこだわりのレコードを楽しめるバー。